Mermer Kek Tarifi

Mermer Kek Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 10 yemek kaşığı toz şeker
• 10 yemek kaşığı un
• 1/2 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Mermer Kek Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle derin bir kabın içinde yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirip, karışım beyazlayana kadar çırpın.
2. Ardından, karışıma süt ve sıvı yağı ekleyerek nazikçe karıştırmaya devam edin.
3. Sonrasında, un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave ederek pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar karıştırın.
4. Hazırlanan hamuru iki eşit parçaya ayırın.
5. Bir parçasına kakao ekleyip iyice karıştırarak kakaolu hamuru oluşturun.
6. Beyaz hamura yarım yemek kaşığı kadar un ekleyip, homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
7. Yağlanmış kek kalıbına, hamurları sırayla eklemeye başlayın; önce biraz kakaolu, ardından beyaz hamur, tekrar kakaolu ve bu şekilde hamurlar bitene kadar devam edin.
8. Son hamur eklendikten sonra, kalıbın üzerindeki iki renkli hamuru karıştırarak güzel bir desen oluşturun.
9. Önceden ısıtılmış fırında, kekin üzeri güzelce pembeleşene kadar pişirin ve ardından dilimleyerek servis yapın.