Cheese Kek Malzemeleri
Bu lezzetli cheese kek tarifi, hem pratik hem de damak çatlatan bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenek. İşte ihtiyacınız olan malzemeler:
- 2 paket Eti Burçak bisküvi
- 2 çay kaşığı tarçın
- 100 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
- Sos için:
- 1 paket labne peyniri
- 1 poşet krem şanti
- 1 su bardağı süt (krem şanti için)
- 1 paket vanilyalı puding
- 2 su bardağı süt (puding için)
Cheese Kek Nasıl Yapılır?
Bu muhteşem cheese kekin yapımı oldukça basit. Aşağıdaki adımları takip ederek harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz:
- Eti Burçak bisküvilerini rondodan geçirerek un haline getirin. Bu aşama, kek tabanının kıvamını oluşturacaktır.
- Un haline getirilmiş bisküvileri oda sıcaklığındaki tereyağı ile iyice yoğurun. Karışımı kelepçeli kalıba yerleştirip hafifçe bastırarak düzleştirin. Ardından buzdolabında bir süre dinlendirin.
- Bu arada, 2 su bardağı sütle vanilyalı pudingi pişirin ve soğumaya bırakın. Pudingin kıvamı, cheese kekin lezzetini artıracaktır.
- Krem şantiyi 1 su bardağı sütle hazırlayın. Soğuyan pudingle labne peynirini ekleyerek iyice karıştırın. Bu karışımı buzdolabındaki bisküvi tabanının üzerine dökün ve kekin donması için tekrar buzdolabına kaldırın.
- Kek servise hazır olduğunda, dilediğiniz herhangi bir sos ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. Bu, kekin görünümünü ve lezzetini zenginleştirecektir.
- Ben, bir küçük bitter çikolatayı 2 yemek kaşığı sütle benmari usulü eritip, üzerini süslemek için kullandım. Böylece kekin hem görüntüsü hem de tadı daha çekici hale geldi.