Sevgili okuyucular, bugün sizlerle birlikte çayın yanında harika bir lezzet olan kakaolu kekin tarifini paylaşacağım. Bu tarif, pratikliği ve lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacak. Ayrıca, bu yazımda Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği için Gülayce‘ye teşekkürlerimi sunuyorum. Etkinliğinde başarılar diliyorum!
Şimdi, bu nefis kakaolu kekin yapımına geçelim:
Malzemeler:
- 2 iri boy yumurta
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1.5 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
- 3.5 su bardağı un
Yapılışı:
- Öncelikle, yumurtaları bir kaba kırıp, iyice çırpıyoruz. Ardından üzerine toz şekeri ekleyip, karışım krema kıvamına gelene dek çırpmaya devam ediyoruz.
- Daha sonra, kakao ve vanilyayı ekleyerek, kakao tamamen karışana kadar çırpmaya devam ediyoruz.
- Şimdi sıvı yağı ve sütü ilave ediyoruz. Tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olun.
- Son olarak, un ve kabartma tozunu (kabartma tozunu unla karıştırdığınızdan emin olun) ekleyip, homojen bir karışım elde edene kadar karıştırıyoruz.
- Hazırladığımız karışımı yağlanmış bir tepsiye veya yağlı kağıt serili bir kalıba döküyoruz ve üzerini düzleştiriyoruz.
- Önceden ısıtılmış orta hararetteki fırında, kekin içi pişene kadar kontrol ederek pişiriyoruz.
Afiyet olsun! Bu kakaolu kek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak ve misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir lezzet. Yorumlarınızı ve beğenilerinizi bekliyorum!