Yalancı Kestaneli Pasta Tarifi

Yalancı Kestaneli Pasta Malzemeleri

• 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 3 adet büyük boy yumurta
• 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi
• 1 paket vanilya aroması
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı un
• Çikolata Sosu İçin:
• 2.5 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao tozu
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı margarin
• 1 paket krem şanti

Yalancı Kestaneli Pasta Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle, haşlanmış kuru fasulyeleri bir mutfak robotunda püre haline getiriyoruz. Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırparak karıştırıyoruz. Ardından, püre haline getirdiğimiz fasulyeleri bu karışıma ekliyoruz. Kabartma tozu ve vanilyayı da ilave ederek homojen bir karışım elde ediyoruz. Tarifte un kullanılmıyordu fakat ben 2 yemek kaşığı un eklemeyi tercih ettim. Son olarak iri dövülmüş cevizleri de karışıma ekleyip, tüm malzemeleri güzelce harmanlıyoruz. Elde ettiğimiz kek hamurunu yağlanmış bir borcam tepsiye döküp, önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişiriyoruz.
2. Çikolata sosunu hazırlamak için, tüm sos malzemelerini bir tencereye alıp, muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişiriyoruz. Kekimiz fırından çıkıp biraz soğuduktan sonra, hazırladığımız çikolata sosunu kekin üzerine döküyoruz. Krem şantiyi de paketin üzerindeki talimatlara göre hazırlayıp, çikolata sosunun üstüne eşit bir şekilde yayıyoruz.
3. Yalancı kestaneli pastamız artık hazır! Buzdolabında bir süre dinlendirerek soğutabiliriz.
4. Afiyet olsun!