Muzlu Pasta Kreması Tarifi

Muzlu Pasta Kreması Malzemeleri

• 2 bardak süt – Pastanın krema tabanını oluşturacak taze süt.
• Yarım bardak un – Kremanın kıvamını artırmak için gereklidir.
• Yarım bardak şeker – Krema tatlandırmak için kullanılır.
• 1 adet yumurta – Kremaya zenginlik ve kıvam vermek için eklenir.
• 1 adet muz – Kremaya lezzet katacak en önemli malzeme.

Muzlu Pasta Kreması Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle, derin bir kapta un ve şekeri iyice karıştırın. Bu adım, malzemelerin homojen bir şekilde dağılmasını sağlayacaktır.
2. Daha sonra, soğuk sütü yavaşça ekleyin ve karışımı ocakta kısık ateşte pişirmeye başlayın. Bu aşamada sürekli karıştırarak topaklanmanın önüne geçin.
3. Krema sıcaklık kazanmadan, 1 adet yumurtayı ilave edin ve çırpmaya devam edin. Yumurtanın pişmesini önlemek için bu aşamada hızlı hareket etmelisiniz.
4. Krema pişip kıvam aldıktan sonra, ocaktan alarak biraz soğumaya bırakın. Ardından, önceden ezilmiş 1 adet muzu ekleyin ve mikserle pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Bu, kremaya mükemmel bir muz aroması katacaktır.