Yaz aylarının vazgeçilmez tatlarından biri olan frambuazlı ahududulu pasta, hem pratik yapımı hem de lezzeti ile göz dolduruyor. Misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olan bu tatlı, hafif ve ferah bir tat arayanlar için idealdir.
Malzemeler:
- 1 adet hazır pasta keki
- 250 gram taze ahududu
- 100 gram toz şeker
- Yarım limonun suyu
- Pudra şekeri (süslemek için)
Yapılışı:
- Öncelikle, ahududuları bir tencereye alın ve üzerine toz şekeri ekleyin.
- Ardından, limon suyunu da ilave edin ve karıştırın.
- Karışımı kısık ateşte, ahududular tamamen püre haline gelene kadar pişirin. Bu işlem yaklaşık 10-15 dakika sürecektir.
- Hazırladığınız frambuaz püresini, önceden pişirilmiş ve soğutulmuş pasta kekinin katmanları arasına eşit şekilde sürün.
- Son olarak, pastanın en üst kısmını ve yanlarını pudra şekeri ile süsleyerek servis yapmaya hazır hale getirin. Dilerseniz, taze ahududularla da süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun!