Ahududulu Pasta Malzemeleri
Aşağıda, lezzet dolu bir ahududulu pasta yapmak için gerekli olan malzemelerin listesi bulunmaktadır:
- 1 adet kakaolu hazır kek
- 1,5 çorba kaşığı meyve suyu (tercihen ahududu veya portakal suyu)
- 1,5 su bardağı taze ahududu
- 2 su bardağı süt
- 2 çorba kaşığı un
- 3 çorba kaşığı toz şeker
- Yarım kutu labne peyniri
- 1 kutu kakaolu pasta kreması
- Süslemek için taze ahududu
Ahududulu Pasta Nasıl Yapılır?
Bu nefis ahududulu pastayı adım adım nasıl hazırlayacağınıza dair detaylı bir tarif bulabilirsiniz:
- Kekinizi dikkatlice iki eşit parçaya kesin.
- Her iki kek parçasını da meyve suyu ile ıslatın; bu, kekin daha lezzetli ve nemli olmasını sağlayacaktır.
- Şimdi, iç kremayı hazırlamak için uygun bir kapta un ve şekeri karıştırın.
- Karışıma sütü ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın.
- Kıvamı muhallebi gibi olana kadar pişirmeye devam edin.
- Ocaktan aldığınız kremaya labne peynirini ekleyin ve iyice karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
- Kremayı soğumaya bırakın; bu aşamada keklerinizi hazırlamaya devam edebilirsiniz.
- Taze ahududuları bir mutfak robotunda püre haline getirin.
- Soğuyan kremayı ahududu püresi ile birleştirip iyice karıştırın.
- Hazırladığınız ahududulu kremayı kekin bir yarısının üzerine eşit şekilde yayın.
- Diğer kek parçasını dikkatlice üzerine kapatın.
- Pasta kremasını üzerindeki tarife göre hazırlayın ve pastanın her tarafını kaplayacak şekilde sürün.
- Son olarak, pastanın üstünü taze ahududular ile süsleyin ve birkaç saat buzdolabında dinlendirin.
- Pasta dinlendikten sonra dilimleyin ve sevdiklerinizle birlikte afiyetle servis yapın!