Kakaolu İrmik Pasta Tarifi

Kakaolu İrmik Pasta Malzemeleri

• 1,5 çay bardağı irmik – İrmik, bu tarifin temel malzemesidir ve pastaya dokusunu kazandırır.
• 2 çay bardağı toz şeker – Pastanın tatlılığını sağlayan önemli bir bileşendir.
• 1 adet şekerli vanilin – Vanilin, aromasıyla tatlıya hoş bir aroma ekler.
• 4 yemek kaşığı kakao – Pastanın çikolata tadını vermek için kullanılır.
• 1 litre süt – İrmik tatlısının kıvamını artırır ve yumuşaklık kazandırır.
• 1 yemek kaşığı margarin – Kremsi bir doku sağlamak için son aşamada eklenir.

Kakaolu İrmik Pasta Nasıl Yapılır?

1. İlk adım olarak irmik, toz şeker, vanilin, kakao ve sütü derin bir tencereye alın. Harlı ateşte karıştırarak kaynamaya bırakın. Bu aşamada malzemelerin iyice karıştığından emin olun.

2. Tatlı kaynadıktan sonra ateşi kısın ve koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin. Ocaktan almadan önce margarini ekleyin ve iyice çırparak homojen bir karışım elde edin.

3. Kek kalıbınızı su ile ıslatın ve fazla suyunu dökün. Hazırladığınız irmik karışımını kalıba dökün. Oda sıcaklığına gelene kadar tezgâhta bekletin, ardından buzdolabına alarak en az 1 saat dinlendirin. Bu işlem, tatlının kıvamını iyileştirecektir.

4. Servis zamanı geldiğinde, pasta tabağına kalıbın içindeki tatlıyı dikkatlice çevirin. Dilimleyerek, arzu ederseniz üzerine hindistan cevizi veya fındık serpip servis yapabilirsiniz.