Milföyle Tatlı Malzemeleri
MALZEMELER:
- 1 Paket Milföy Hamuru (20 Adet)
- 1 Adet Yumurta
- 2 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 1 Su Bardağı Ceviz İçi (isteğe bağlı olarak fındık veya badem de kullanılabilir)
- ŞERBET İÇİN:
- 2,5 Su Bardağı Toz Şeker
- 2 Su Bardağı Su
- 1 Yemek Kaşığı Limon Suyu
Milföyle Tatlı Nasıl Yapılır?
- YAPILIŞI: Öncelikle, bir kasede ceviz içini ve toz şekeri iyice karıştırın. Milföy hamurlarının bir kenarına bu karışımdan bir miktar koyun. Ardından, hamuru rulo şeklinde sarın. Rulonun birleşeceği uca yumurta beyazından sürerek yapıştırın. Hazırladığınız ruloları 4 eşit parçaya kesin ve fırın tepsisine yan yana dizin.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürerek, güzel bir renk almasını sağlayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri altın rengi alana kadar pişirin.
- Milföyler pişerken, şerbeti hazırlamaya başlayın. Bir tencerede, toz şeker ile suyu kaynatın. Kaynadıktan sonra, ocaktan almadan önce limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatmaya devam edin.
- Fırından çıkan sıcak milföylerin üzerine, hazırladığınız sıcak şerbeti dökün. Şerbetin milföylerin içine çekmesi için biraz bekleyin.
- Son olarak, tatlınızı dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!