Glutensiz Kek Malzemeleri
Lezzetli ve sağlıklı bir glutensiz kek yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- 2 paket kabartma tozu (1 paket de yeterli olabilir, ancak ben iki paket kullanmayı tercih ediyorum)
- Ceviz veya fındık içi
- 1 adet elma rendesi
- 1 adet portakal veya limon kabuğu rendesi
- 1 adet havuç rendesi
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- İsteğe bağlı: 1 avuç damla çikolata
- Kuru üzüm (isteğe bağlı olarak, ıslatılabilir)
- Glutensiz un
Glutensiz Kek Nasıl Yapılır?
Adım adım glutensiz kek tarifinizi hazırlamak için aşağıdaki talimatları izleyin:
- Yumurtaları bir fiske tuz ile çırpın ve köpürene kadar karıştırın. Bu, kekin kabarmasına yardımcı olacaktır.
- Ardından şekeri ekleyin ve karışım iyice homojen bir hale gelene kadar çırpmaya devam edin.
- Sırasıyla yağ, süt ve diğer tüm malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.
- Kabartma tozunu glutensiz un ile karıştırın ve ardından bu karışımı hamura ekleyin. Bu adım, kekin kabarmasını sağlayacaktır.
Bu adımları takip ederek, nefis ve sağlıklı bir glutensiz kek yapabilirsiniz. Afiyet olsun!