Pastaban Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 3 fincan toz şeker
- 3 fincan un
- 1 yemek kaşığı yoğurt
Pastaban Nasıl Yapılır?
- Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabında iyice çırpın.
- Karışıma yoğurdu ekleyin ve biraz daha çırpmaya devam edin.
- Ardından, ununuzu yavaşça ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar çırpmaya devam edin.
- İsterseniz, karışıma lezzet katmak için biraz kakao veya kahve ekleyebilirsiniz.
- Hazırladığınız karışımı iki eşit parçaya bölün ve yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında pişirin ve ardından kalan karışımı da aynı şekilde hazırlayıp pişirin.
- Pastabanın dokusu çok sert olduysa, fırından çıktıktan sonra üzerine nemli bir bez örtmeyi unutmayın.