Bu muhteşem vişneli rulo pasta, hem lezzetiyle hem de görünümüyle misafirlerinizi etkileyecek. Yumuşak ve hafif yapısıyla, özel günlerinizde veya sıradan bir günde tatlı bir kaçamak olarak tercih edebilirsiniz. İşte, vişneli rulo pasta için gereken malzemeler ve yapılış aşamaları:
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 7 yemek kaşığı toz şeker
- 4 yemek kaşığı sıcak su
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı un
- 1 çay bardağı vişne reçeli veya tercih ettiğiniz bir marmelat
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- İç Kreması:
- 1 paket hazır vişneli puding
- 2,5 su bardağı süt
- Yarım su bardağı vişne
- Üstü İçin:
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt
Yapılışı:
- Öncelikle, yumurtaları sıcak su ile birlikte mikserle 2 dakika boyunca çırpın.
- Toz şekeri yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu, nişasta ve vanilyayı ekleyip güzelce karıştırın.
- Hazırladığınız hamuru, yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye bir parmak kalınlığında olacak şekilde yayın.
- Dikdörtgen şekil vermek için kaşığın arka tarafıyla kenarlarını düzeltin.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
- Piştikten sonra, sıcak hamuru yağlı kağıt yardımıyla rulo yapın ve ıslak bir mutfak havlusuna sararak soğumasını bekleyin.
- Vişneli sosu hazırlamak için, paketin üzerindeki talimatlara uygun olarak hazırlayın.
- Soğuyan kekinizi dikkatlice açın ve her yerine 1 çay bardağı marmeladı eşit şekilde yayın.
- Hazırladığınız ılık pudingi de üstüne sürüp dikkatlice rulo yapın.
- Krem şantiyi 1 su bardağı süt ile çırpın ve pastanızın her tarafına sürün.
- Son olarak, dilediğiniz gibi süsleyip, yarım bardak vişneyi de dekorasyon için kullanabilirsiniz.
- Afiyet olsun!