Pankekli Yaş Pasta Malzemeleri:
- 2 adet yumurta
- 2 kahve fincanı toz şeker
- 2 su bardağı un
- 1,5 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı yumuşak margarin veya tereyağı
- Üzeri için: 1 paket krem şanti, 1 paket vanilyalı krema
Pankekli Yaş Pasta Nasıl Yapılır?
- İlk olarak, yumurta ve toz şekeri bir kabın içinde iyice çırparak krema kıvamına getirin. Ardından, un, süt, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek homojen bir karışım elde edin.
- Hazırladığınız karışımı teflon tavada, çok az bir yağ ile kısık ateşte pişirin. Pankeklerin her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.
- Pankekleriniz piştikten sonra, kremayı hazırlayıp soğumaya bırakın. Bu noktada, 3 katlı veya 4 katlı bir yaş pasta yapmaya başlayabilirsiniz.
- İlk olarak, servis tabağına bir pankek koyun. Üzerine hazırladığınız kremayı sürün ve bir pankek daha yerleştirin. Bu işlemi istediğiniz kadar kat yapana kadar devam edin.
- En son katın üzerine ve çevresine krem şanti sürerek pastanızı tamamlayın. Pasta, buzdolabında soğumaya bırakıldığında, lezzetleri birbirine daha iyi geçecektir.
- Afiyet olsun! Not: Pankekli yaş pastanızın içine damla çikolata veya mevsim meyveleri ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
Sonuç: Pankekli yaş pasta, hem görsel olarak hem de tat olarak oldukça etkileyici bir tatlıdır. Misafirlerinizi ağırlarken veya özel günlerde servis etmek için harika bir seçenek. Denedikten sonra, bu tarifi sık sık yapmak isteyeceksiniz!