Kümbet Pasta Tarifi

Kümbet Pasta Malzemeleri

• KEK İÇİN:
• 4 adet YUMURTA
• 1 su bardağı ŞEKER
• 1 yemek kaşığı SIVI YAĞ
• 1 su bardağı UN
• 1 paket KABARTMA TOZU
• 1 paket VANİLYA
• 6 yemek kaşığı KAKAO
• KREMASI İÇİN:
• 1 kilo SÜT
• 1 su bardağı UN
• 1 su bardağı ŞEKER
• 3 yemek kaşığı MARGARİN
• 1 paket VANİLYA
• 1 çay bardağı DAMLA ÇİKOLATA
• ÜSTÜ İÇİN:
• 1 paket ÇİKOLATA SOS
• 2 su bardağı SÜT

Kümbet Pasta Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle, YUMURTA ve ŞEKERİ bir kapta köpürene kadar çırpın.
2. Daha sonra SIVI YAĞI ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
3. UN, KABARTMA TOZU ve VANİLYAYI bir kapta harmanlayıp karışıma ilave edin.
4. Karımdaki tüm malzemeleri güzelce karıştırdıktan sonra, yağlayıp unladığınız yuvarlak borcam veya tepsiye dökün.
5. Önceden 180 dereceye ısıttığınız fırında kekinizi pişirin.
6. KREMASI için, VANİLYA ve MARGARİN haricindeki diğer malzemeleri bir tencereye alın ve karıştırarak pişirin.
7. Krema soğuduktan sonra, mikserle 5-10 dakika çırpın. Ardından, buzdolabında 10 dakika bekletin.
8. Buzluktan çıkan kremaya damla çikolataları ekleyin ve karıştırın.
9. Pişip soğuyan kekinizi iki eşit parçaya bölün.
10. Bir kek parçasını alıp yuvarlak bir cam kaseye yerleştirin.
11. Eğer kek büzülme yaparsa, bir tarafını içe doğru bastırarak düzeltin.
12. Hazırladığınız kremayı kekin üzerine dökün.
13. Diğer kek parçasını da kremanın üzerine kapatın ve fazlalıkları kesin.
14. Bir gece buzdolabında beklettikten sonra, ertesi gün tabağa ters çevirin ve üzerine hazırladığınız soğumuş çikolata sosunu dökün.