Pekmezli Bulamaç Malzemeleri
- 1 su bardağı pekmez
- 2 yemek kaşığı tepeleme un
- Yarım su bardağı çekilmiş ceviz
- Bir parça tereyağı
Pekmezli Bulamaç Nasıl Yapılır?
- Öncelikle, yarım su bardağı suyu bir tencereye alarak un ile karıştırın. Bu karışımı, topak kalmayacak şekilde iyice çırpın. Ardından, pekmezi ekleyin ve karışımı kısık ateşte pişirmeye başlayın. Karışım muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırmayı unutmayın.
- Ocaktan aldıktan sonra, tereyağını ilave edin ve iyice çırparak tereyağının erimesini sağlayın. Son aşamada, çekilmiş cevizi üzerine serpiştirerek karıştırın. Pekmezli bulamaç, sıcak ya da ılık olarak servis edilmesi önerilmektedir.
- Afiyet olsun!