Irmik Tatlısı Malzemeleri
- 1 litre süt: Tatlının ana malzemesi, kremamsı bir doku sağlar.
- 10 yemek kaşığı toz şeker: Tatlılığını artırmak için gereklidir.
- 10 yemek kaşığı irmik: Tatlının kıvamını ve dokusunu oluşturur.
- 1 paket şekerli vanilin veya 2-3 damla vanilya ekstraktı: Aromasıyla tatlıya farklı bir lezzet katar.
- İsteğe göre 1 paket burçak bisküvi: Tatlının tabanını oluşturmak için kullanılabilir.
- 1 yemek kaşığı margarin: Krema kıvamı için eklenir, lezzet artırır.
- Servis için taze meyveler veya dondurma: Sunumda hoş bir dokunuş sağlar.
Irmik Tatlısı Nasıl Yapılır?
- Tencereye sütü, şekeri ve irmiği ekleyin: Bir karışım elde edene kadar iyice karıştırın ve ocağı açın.
- Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin: Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin, böylece topaklanma olmaz.
- Kaynayan tatlınızı hazırlayın: Küçük baloncuklar çıkmaya başladığında, vanilyayı ve margarini ekleyin ve hızlıca karıştırın.
- İsteğe göre küçük kaplara veya önceden ıslatılmış bir borcama dökün: Bu, tatlının daha düzgün bir şekilde kalıplandırılmasını sağlar.
- Oda sıcaklığına gelmesini bekleyin: Ardından buzdolabına alarak birkaç saat dinlendirin; bu, tatlının kendine gelmesini sağlar.
- Dilimleyerek servis yapın: İsteğe bağlı olarak taze meyveler veya dondurma ile süsleyebilirsiniz.