Somon Balıklı Omlet Malzemeleri
- 50 gr somon balığı füme
- 15 gr tereyağı
- 3 adet yumurta
- 40 gr taze kaşar peyniri
- 15 ml sıvıyağ
- Tuz (damak tadınıza göre)
- Dereotu (taze ve ince doğranmış)
- Karabiber (isteğe bağlı)
Somon Balıklı Omlet Nasıl Yapılır?
- Öncelikle, somon füme dilimlerini ince şeritler halinde keserek hazırlayın. Bu, omletinize lezzetli bir dokunuş katacaktır.
- Daha sonra, taze dereotunu iyice yıkayıp süzün ve ince ince kıyın. Ardından, taze kaşar peynirini de rendeleyerek hazır edin.
- Bir kasede 3 adet yumurtayı kırın. Yumurtaları, rendelenmiş kaşar peyniri ile birlikte iyice çırparak homojen bir karışım elde edin.
- Geniş bir teflon tavada tereyağını eritin. Tereyağı eridikten sonra, üzerine sıvıyağı ekleyin ve karışımın ısınmasını bekleyin.
- Yağ ısındığında, hazırladığınız yumurtalı karışımı tavaya dökün. Yumurta pişmeye başladıktan sonra, kesilmiş somon şeritlerini ve kıyılmış dereotunu ekleyin.
- Omletin üzerini kapatıp, kısık ateşte birkaç dakika pişirin. Yumurtalar tam olarak piştiğinde, omlet servise hazır demektir.
Afiyet olsun! Bu pratik ve lezzetli somon balıklı omlet, kahvaltılarınızı renklendirecek mükemmel bir seçenektir.