Keçi Peynirli Salata Malzemeleri
Bu lezzetli ve sağlıklı salata için ihtiyacınız olan malzemeler aşağıda listelenmiştir:
- 2 adet kuşkonmaz – Taze ve çıtır bir tat için.
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı – Salatanıza hafif bir lezzet katacak.
- 1 dal taze kekik – Aromatik bir dokunuş için.
- Yarım dolmalık yeşil biber – Renk ve tat katmak için.
- Yarım dolmalık kırmızı biber – Görselliği artıracak.
- Yarım dolmalık sarı biber – Farklı bir tat dengesi için.
- 1 kase meskulin – Salatanızın yeşil tabanı olacak.
- Yarım avokado – Kremsi bir doku için.
- Yarım portakal – Taze ve narenciye aroması ekleyecek.
- Yarım greyfurt – Hafif ekşi bir tat için.
- 5-6 adet ceviz – Gevrek bir dokunuş katacak.
- Yarım salata – Taze yeşillikler için.
- 3 adet keçi peyniri – Salatanın yıldızı olacak.
- 3 adet kiraz domates – Renk ve tat ekleyecek.
- Yarım limon – Ferahlatıcı bir asidite için.
- Keçi peynirini panelemek için:
- 1 adet yumurta – Paneleme için bağlayıcı.
- 2 yemek kaşığı un – Kıvam artırıcı.
- 50 gr ayçiçek yağı – Kızartma için gerekli yağ.
Keçi Peynirli Salata Nasıl Yapılır?
Adım adım bu lezzetli salatayı hazırlamak için aşağıdaki talimatları izleyin:
- İlk olarak, keçi peynirlerini yukarıda belirtilen malzemelerle dikkatlice paneleyin. Paneleme işlemi için yumurta ve un kullanarak peynirlerin dışını kaplayın.
- Panelediğiniz peynirleri derin dondurucuda yaklaşık 1 saat bekletin. Bu, kızartma sırasında peynirlerin dağılmasını önleyecektir.
- Bir tavada ayçiçek yağını ısıtın ve soğuk peynirleri dikkatlice kızartın. Peynirler altın rengi alana kadar kızartmaya devam edin.
- Salata kabınıza meskulini, doğranmış avokadoyu, cevizleri, kiraz domatesleri ve jülyen doğranmış sebzeleri (havuç, salatalık, yeşil, sarı ve kırmızı biber) ekleyin.
- Son olarak, kızartılmış keçi peynirlerini salatanın üzerine yerleştirin. Taze kekik ile süsleyip, dilimlenmiş limon ve portakal ile servis yapın.
Afiyet olsun!