Pirinç Salatası Malzemeleri
- 1 bardak pirinç: Tercihen baldo pirinç kullanabilirsiniz.
- Taze maydanoz ve dereotu: İkisi de ince ince doğranmış olarak kullanılacaktır.
- Salatalık turşusu: Küçük parçalar halinde doğranmış, lezzet katacaktır.
- 1 kutu mısır: Konserve mısır tercih edebilirsiniz.
- Tuz: Damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Pirinç Salatası Nasıl Yapılır?
- Pirinç, bir süre sıcak su ile ıslatılır ve böylece nişastasının bir kısmı çıkartılmış olur.
- Islatılan pirinç, sıvı yağ eklenerek tencereye alınır ve su ilave edilip pişirilir. Pişirme süresi pirincin cinsine göre değişebilir.
- Pirinç piştikten sonra ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır. Soğuması, salatanın lezzetinin daha iyi ortaya çıkmasını sağlar.
- Soğuyan pirincin üzerine ince kıyılmış maydanoz, dereotu, mısır, turşu ve tuz eklenir. Tüm malzemeler nazikçe karıştırılır.
- Hazırlanan pirinç salatası, servis tabağına alınarak soğuk olarak sunulur. İsterseniz üzerine limon suyu da ekleyebilirsiniz.