Yumurta Salatası Malzemeleri:
- 5 adet haşlanmış yumurta
- 1 adet orta boy kuru soğan
- Yarım demet taze maydanoz
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı kuru reyhan
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yumurta Salatası Nasıl Yapılır?
- Öncelikle, haşlanmış yumurtaları kabuklarından soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.
- Daha sonra, kuru soğanı piyaz şeklinde ince ince doğrayarak bir kenara alın.
- Taze maydanozu, köklerini ayıklayarak ince kıyın ve yumurtaların üzerine ekleyin.
- Bir kasede tuz, kuru nane, kuru reyhan ve pul biberi karıştırarak baharatların aromasının çıkmasını sağlayın.
- Baharat karışımını doğradığınız yumurtalar ve maydanozun üzerine ekleyin.
- Son olarak, zeytinyağını ilave ederek tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
- Yumurta salatanız hazır! İsterseniz üzerine biraz daha pul biber serpiştirerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!