Sağlıklı ve lezzetli bir salata arıyorsanız, klasik Lay’s ile hazırlayabileceğiniz karidesli roka salatası tam size göre! Taze malzemelerin bir araya geldiği bu salata, hafif atıştırmalıklar arasında yer alıyor. İşte adım adım tarifi:
- MALZEMELER
- 1 demet taze roka
- 8-10 adet orta boy karides
- 1 diş sarımsak, rendelenmiş
- 3 dal taze fesleğen, ince doğranmış
- 1 paket klasik Lay’s cips
- 2 yemek kaşığı kırık ceviz
- 1 yemek kaşığı dilimlenmiş zeytin
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- 3 dal taze kekik, ince doğranmış
- Tuz ve karabiber, damak zevkinize göre
- HAZIRLANIŞI
- Öncelikle roka yapraklarını dikkatlice ayıklayın ve bol su ile iyice yıkayın. Ardından, geniş bir servis tabağına alarak, üzerine kırık ceviz ve dilimlenmiş zeytinleri ekleyin.
- Karidesleri ayıklayıp yıkayın ve süzdükten sonra, ince doğranmış taze fesleğen, rendelenmiş sarımsak ve zeytinyağı ile bir kapta marine edin. Bu işlem, karideslerin lezzetini artıracaktır.
- Marinasyon işlemi tamamlandıktan sonra, karidesleri roka karışımının üzerine yerleştirin.
- Son olarak, limon suyu, sızma zeytinyağı, doğranmış taze kekik, tuz ve karabiberden oluşan sosu hazırlayın. Bu sosu salatanın üzerine dökün.
- Salatanızı, klasik Lay’s cips ile süsleyerek servis edin. Böylece hem çıtır bir dokunuş hem de ekstra lezzet katmış olursunuz.
Afiyet olsun! Bu lezzetli karidesli roka salatası, hem göz zevkinize hem de damak tadınıza hitap edecek. Misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir seçenek!