Patates Salatası Malzemeleri
- 4 adet orta boy patates
- 2 adet havuç
- 2 adet limonun suyu
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet maydanoz
- 4-5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- Tuz (damak zevkinize göre)
Patates Salatası Nasıl Yapılır?
- Patateslerin Hazırlanması: Patatesleri iyice yıkayıp, kabuklarıyla birlikte tuzlu suda haşlayın. Haşlandıktan sonra kabuklarını soyarak bir kasede ezmeye başlayın.
- Havuçların Hazırlanması: Havuçların kabuklarını soyup, ince rendeden geçirerek patateslerin üzerine ekleyin. Havuç, salataya hem tat hem de renk katacaktır.
- Limon ve Baharatların Eklenmesi: Ağız tadınıza göre limon suyu, tuz ve zeytinyağını ekleyin. İyice karıştırarak lezzetlerin harmanlanmasını sağlayın.
- Patateslerin Ilıması: Patatesleri ilave ederken ılık olmasına dikkat edin; bu, salatanın daha güzel bir tat almasına yardımcı olur.
- Yeşilliklerin Eklenmesi: İnce kıyılmış maydanoz ve dereotunu da karışıma ekleyin. Taze yeşillikler, salatanın ferahlatıcı bir tat kazanmasını sağlar.
- Tadım ve Ayarlama: İlk denemenizde tadını ayarlamak için limon ve zeytinyağını azar azar ilave edip, istediğiniz kıvamı yakalayana kadar karıştırın.
- Sunum: Karışımı bir salata kabına aktarın. Üzerine çatalla şekil vererek, isteğe bağlı olarak maydanoz ve zeytin ile süsleyin. Bu, sunumunuzu daha şık hale getirecektir.