Malzemeler:
- 500 gram donmuş patates
- 3 yemek kaşığı yoğurt (tercihen süzme yoğurt)
- 3 diş sarımsak (rendelenmiş veya ezilmiş)
- Tuz (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
- Zeytinyağı (isteğe bağlı, patatesler için)
Fırında Patates Yapılışı:
- İlk olarak, fırınınızı 200 derecede önceden ısıtın. Bu, patateslerin daha iyi pişmesini sağlayacaktır.
- Bir tepsinin içine yağlı bir kağıt serin ve donmuş patatesleri eşit şekilde yerleştirin. İsterseniz üzerine biraz zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
- Patatesleri önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Patateslerin dışı çıtır, içi yumuşak olana kadar pişmesine dikkat edin.
- Patatesler fırında pişerken, sosunu hazırlamak için küçük bir kasenin içine yoğurdu, rendelenmiş sarımsağı ve tuzu ekleyin. İyice karıştırarak homojen bir sos elde edin.
- Fırından çıkan sıcak patateslerin üzerine hazırladığınız yoğurt sosunu dökün ve güzelce karıştırın. İsterseniz üzerine taze otlar (maydanoz veya dereotu) serpiştirerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!