Chai Sıcak Çikolata Malzemeleri
- 3 buçuk bardak badem sütü
- 1 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
- 3-4 adet karanfil
- 4 adet kakule tohumu, hafifçe ezilmiş
- 5-6 adet karabiber tohumu, taze çekilmiş
- 1 adet çubuk tarçın
- 1 çay kaşığı rezene tohumu
- 4 yemek kaşığı yüksek kaliteli siyah çay
- 5 yemek kaşığı agave şurubu ya da doğal bal
- 4 çay kaşığı toz kakao, tercihen organik
Chai Sıcak Çikolata Nasıl Yapılır?
- Öncelikle, kakao ve bal haricindeki tüm malzemeleri geniş bir tencereye koyun. Karışımı kısık ateşte, dikkatlice karıştırarak kaynama noktasına kadar ısıtın.
- Karışım kaynadıktan sonra ocağı kapatın ve tencereyi ocaktan alın.
- Şimdi, toz kakao ve balı ekleyin. İyice karıştırarak tüm malzemelerin birbirine geçmesini sağlayın.
- Son olarak, hazırladığınız karışımı ince bir süzgeçten geçirerek bardaklara dökün. Sıcak servis yapın ve dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.