Elma Şekeri Malzemeleri
- 4 adet kırmızı elma
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
Elma Şekeri Nasıl Yapılır?
- İlk olarak, elmalarınızı iyice yıkayın ve temiz bir bezle kurulayın.
- Elmaların saplarını nazikçe kırarak kopartın.
- Renkli şeker çubuklarını elmanın sapının olduğu yere dikkatlice batırın.
- Küçük bir tencereye toz şeker ve suyu ekleyin.
- Karışımı orta ateşte kaynatın ve şekerin tamamen erimesini bekleyin. Ardından, koyulaşması için 10-15 dakika kadar kaynatmaya devam edin.
- Koyulaşan şerbeti ocaktan alın ve üzerinde oluşan kabarcıkların yok olmasını bekleyin.
- Hazırladığınız elmaların her birini özenle şerbete batırın ve fazlasını tencerenin kenarına silkeleyin.
- Tüm elmalar için aynı işlemi tekrarlayın ve ardından yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye yerleştirin.
- Tepsiyi buzdolabına yerleştirin ve yaklaşık 10 dakika bekleyin; böylece elma şekerleriniz sertleşecektir.
- Afiyet olsun…