Bu lezzetli limonlu tavuk tarifi, hem pratik hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Limonun ferahlatıcı aroması, tavuğun yumuşak dokusuyla birleşerek mükemmel bir uyum sağlıyor. İşte bu nefis yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 500 gr tavuk bonfile
- 1 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı taze limon suyu
- 1 kutu süt kreması (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı un
- Yarım su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı:
- Öncelikle tavuk bonfileyi kuşbaşı şeklinde doğrayarak hazırlayın.
- Doğranmış tavukları iyice yıkadıktan sonra derin bir tencereye yerleştirin.
- Tavuklar suyunu salıp çekene kadar pişirin, ardından tereyağını ekleyerek etleri güzelce kızartın.
- Tavuklar güzelce kızardığında, üzerine 1 su bardağı sıcak su, limon suyu ve isteğe bağlı olarak süt kremasını ekleyin ve 5 dakika boyunca kaynatmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta yarım bardak süt ile 1 yemek kaşığı (tepeleme) unu iyice çırparak karıştırın. Bu karışımı kaynayan tavukların üzerine dökün.
- Tüm malzemelere tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın.
- Yemek koyulaşana kadar kısık ateşte kaynatmaya devam edin.
- Altını kapattıktan sonra, limonlu tavuk yemeğinizi taze maydanoz ile süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun!