Patatesli Baget Fırında Tarifi
Fırında patatesli baget, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Aile yemeklerinde veya misafir sofralarında rahatlıkla tercih edilebilir. İşte bu nefis yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılış şekli:
Malzemeler:
- Kişi sayısına göre tavuk baget
- 2-3 adet orta boy patates
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet sivri biber
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 3-4 diş sarımsak
- Tuz (isteğe bağlı)
- Karabiber (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı sıcak su
Hazırlık Aşamaları:
- Öncelikle bagetleri iyice yıkayın ve temizleyin.
- Bıçak yardımıyla bagetlerin etini derisine kesmeden, birkaç yerinden delin.
- Patatesleri soyun ve halka şeklinde dilimleyin.
- Dilimlenmiş patatesleri, nişastasının azalması için bir süre soğuk su içinde bekletin.
- Sivri biberleri ince dilimler halinde kesin.
- Domateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğrayın.
- Sarımsakları soyduktan sonra, ikiye bölün veya doğrayın.
- Tüm bu malzemeleri geniş bir kapta bir araya getirin. Üzerine tuz, sıvı yağ, salça ve baharatları ekleyip iyice karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı fırın tepsisine eşit şekilde yerleştirin.
- Malzemelerin üzerini geçmeyecek şekilde 1 su bardağı sıcak su ekleyin.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 45 dakika kadar pişirin.
Afiyet olsun!