Balık Köftesi Malzemeleri
- Yarım kilo kıyma haline getirilmiş hamsi
- 1 adet ortaboy soğan
- 1 tane yumurta
- 2 dilim bayat ekmek
- 2 kaşık un
- Tuz,
- Karabiber,
- Kimyon ve Maydanoz
Balık Köftesi Nasıl Yapılır?
- Balık köftesi, klasik köfte tarifine benzer şekilde hazırlanır.
- Ancak, kıyma yerine rondodan geçirilmiş taze balık kullanılmaktadır.
- Bu tarifte hamsi tercih edilebilir, ancak mezgit veya sevdiğiniz başka bir balık türü de kullanabilirsiniz.