Fırınlanmış Nohut Tarifi

Malzemeler:

• 250 gram haşlanmış nohut
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1/2 çay kaşığı toz sarımsak
• 1/2 çay kaşığı tuz

Fırınlanmış Nohut Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak, haşlanmış nohutlarınızı iki adet kağıt havlu arasına yerleştirin. Ardından, üzerine nazikçe bastırarak sağa sola hareket ettirin. Bu işlem, nohutların kabuklarının kolayca ayrılmasını sağlayacaktır.
2. Kabuklarını ayıkladığınız nohutları bir kaseye alın. Üzerine zeytinyağı, kırmızı toz biber, toz sarımsak ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak nohutların eşit şekilde baharatlanmasını sağlayın.
3. Baharatlı nohutları, tabanını yağlı kağıt ile kapladığınız bir fırın tepsisine yerleştirin. Böylece nohutlarınızın yapışmasını önlemiş olursunuz.
4. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, nohutların altın rengi alana kadar yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra, mis gibi kokusu mutfağınızı saracak olan çıtır nohut cipslerinizi sıcak servis edin.