Evde sağlıklı atıştırmalıklar hazırlamak isteyenler için harika bir seçenek olan tarçınlı elma cipsi, hem pratik hem de lezzetli bir alternatiftir. İşte bu nefis tarçınlı elma cipsini yapmak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 2 adet büyük boy elma (tercihen organik)
- Üzerine serpmek için 1-2 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı (veya zeytinyağı)
Yapılış Aşamaları:
- Öncelikle fırınınızı 125 dereceye ayarlayın ve ısınmasını bekleyin.
- Elmaları yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve ince dilimler halinde kesin. Dilimlerin kalınlığı yaklaşık 3-5 mm olmalıdır.
- Bir fırın tepsisini hafifçe yağlayın veya yağlı kağıt serin. Bu, elma dilimlerinin yapışmasını önleyecek.
- Dilimlediğiniz elmaları fırın tepsisine tek sıra halinde dizin. Her bir dilimin üzerine hafifçe ayçiçek yağı sürün. Sonrasında, isteğe bağlı olarak toz şeker ve tarçını serpin.
- Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Elmaların alt yüzeyleri kızardığında, dikkatlice ters çevirin ve diğer yüzlerinin de kızarması için 15-20 dakika daha pişirin.
Tarçınlı elma cipsleri fırından çıktıktan sonra soğuması için bir süre bekleyin. Soğuduktan sonra çıtır çıtır bu sağlıklı atıştırmalıkları afiyetle tüketebilirsiniz!