Kabak Cipsi Tarifi
Kabak cipsi, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Hem lezzetli hem de pratik bir tarif olan bu kabak cipsi, çay saatlerinde veya film izlerken keyifle tüketilebilir. İşte kabak cipsi yapımında ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 2-3 adet orta boy kabak
- 3-4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- Tuz (isteğe bağlı olarak)
- Dilediğiniz baharatlar (örneğin; kırmızı biber, sarımsak tozu, kekik)
Kabak Cipsi Nasıl Yapılır?
- Fırınınızı 125 dereceye önceden ısıtın.
- Fırın tepsisini hafifçe yağlayın veya yağlı kağıt sererek hazırlayın.
- Kabakları ince dilimler halinde kesin. Dilimlerin kalınlığının eşit olmasına özen gösterin, böylece her bir dilim eşit oranda pişecektir.
- Dilimlediğiniz kabakları hazırladığınız fırın tepsisine dizin. Üzerlerine ayçiçek yağı gezdirin ve tuz ile tercih ettiğiniz baharatları serpin.
- Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına verin ve kabaklar altın rengini alana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Ardından kabakları ters çevirin ve diğer yüzlerinin de kıtır kıtır olmasını sağlamak için 15-20 dakika daha fırında pişirin.
Fırından çıkan kabak cipslerini biraz soğumaya bırakın. Ardından, çıtır çıtır kabak cipslerinizi sevdiklerinizle paylaşmanın tadını çıkarın!