Patates Yemeği Malzemeleri
- 500 gram kıyma
- 1 adet küçük boy kuru soğan, ince doğranmış
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 kilogram patates, halka şeklinde doğranmış
- Tuz, karabiber ve pul biber (isteğe bağlı olarak baharatlar eklenebilir)
- Sıvı yağ (kızartmak için)
Patates Yemeği Nasıl Yapılır?
- İlk olarak, derin bir tencereye kıymayı ve yeterli miktarda sıvı yağı ekleyin. Orta ateşte kıymayı güzelce kavurun.
- Kıyma kavrulduktan sonra, doğranmış kuru soğanı ekleyin ve soğanlar pembeleşene kadar pişirmeye devam edin.
- Soğanlar hafif sarardıktan sonra, domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun; bu işlem yemeğe lezzet katacaktır.
- Ardından, tuz, karabiber ve pul biber ilave ederek karıştırın. Baharatlar, yemeğe harika bir aroma verecektir.
- Halka şeklinde doğranmış patatesleri tencereye ekleyin ve karışımı iyice harmanlayın. Patatesler, yemeğin ana malzemesi olduğu için bu adım oldukça önemlidir.
- Son olarak, yemeğin üzerini kaplayacak kadar sıcak su ekleyin ve karıştırın. Yemeği, 15-20 dakika boyunca kısık ateşte pişirin.
- Kaynamaya başladıktan sonra, ateşi kısarak yemeğin lezzetinin iyice karışmasını sağlayın.