Sarımsaklı Patates – Bulgar Mutfağı Tarifi
Sarımsaklı Patates, Bulgar mutfağının sevilen ve lezzetli bir mezesidir. Hem pratik hem de besleyici bir seçenek arayanlar için ideal bir tarif. İşte bu lezzetli tarifi hazırlamak için gereken malzemeler ve adımlar:
Malzemeler
- 15 gr bitkisel yağ
- 5 gr taze sarımsak
- 5 gr taze maydanoz
- 150 gr orta boy patates
- Sirke, tuz (damak zevkinize göre)
Nasıl Yapılır?
- Patatesleri iyice yıkayın, kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.
- Doğranmış patatesleri, orta ateşte yaklaşık 10-15 dakika kadar, dağılmadan yumuşayana kadar haşlayın.
- Haşlanan patatesleri süzün ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan patatesleri servis tabağına alın ve taze maydanoz yapraklarıyla süsleyin.
- Ayrı bir kapta, ufak doğranmış sarımsak, sirke, bitkisel yağ ve tuzu karıştırarak lezzetli bir sos hazırlayın.
- Hazırladığınız sosu, patateslerin üzerine gezdirin ve karıştırmadan servis yapın.
Afiyet olsun! Bu tarif, misafirleriniz için harika bir başlangıç ya da yan lezzet olarak sunulabilir.