Malzemeler:
- 5 adet orta boy haşlanmış patates
- 1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı olarak zeytinyağı da kullanabilirsiniz)
- Tuz (damak tadınıza göre ayarlayın)
- Bir tutam kişniş (isteğe bağlı)
- 1 diş sarımsak (ezilmiş veya rendelenmiş)
- 2 bardak süt (süt yerine krema kullanarak daha kremalı bir doku elde edebilirsiniz)
Patates Püresi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle, haşlanmış patatesleri kabuklarını soyduktan sonra bir ezici veya rende ile püre haline getirin.
- Bir tencereye tereyağını ekleyin ve eritin. Tereyağı eridikten sonra, rendelenmiş veya ezilmiş sarımsağı ekleyin ve birkaç dakika soteleyerek sarımsağın aromasının yağa geçmesini sağlayın.
- Daha sonra, ezilmiş patatesleri tencereye ekleyin. Tuzunu ve kişnişini ekleyerek karıştırmaya başlayın.
- Yavaş yavaş sütü ekleyin ve karışımı iyice çırpın. Eğer daha pürüzsüz bir kıvam istiyorsanız, karışımı bir blendırdan geçirebilirsiniz.
- Son olarak, isteğe bağlı olarak püreye taze fesleğen, dereotu, maydanoz veya haşhaş tohumu ekleyerek zengin bir tat elde edebilirsiniz.
Patates püresini sıcak olarak servis yapın ve dilediğiniz ana yemeklerin yanında afiyetle tüketin!