Hash Brown Tarifi ve Malzemeleri

Hash Brown Malzemeleri

• 4 adet orta boy patates – Taze ve nişastalı patatesler tercih edilmelidir.
• 1/4 büyük lahana – İnce doğranmış veya rendelenmiş olarak kullanılabilir.
• 1 su bardağı haşlanmış bezelye – Renk ve tat katmak için eklenir.

Hash Brown Nasıl Yapılır?

1. Patateslerin, havuç ve lahananın haşlama işlemi: Patatesleri, havuçlardan bir tanesini ve lahanayı büyük bir tencerede su ile birlikte haşlayın. Patatesler yumuşayana kadar haşlayın.
2. Malzemelerin birleştirilmesi: Haşlanmış sebzeleri bir kaba alın ve iyice ezerek püre haline getirin. Karışımın kıvamını ayarlamak için isteğe bağlı olarak baharatlar ekleyebilirsiniz.
3. Şekil verme ve pişirme: Elde edilen karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak dilediğiniz şekilde şekil verin. Ardından her birini unla bulayın ve sıcak bir tavada 1 yemek kaşığı yağda altın rengi alana kadar kızartın.