Biberli ve Mantarlı Pizza Malzemeleri
Bu lezzetli pizza tarifi için gerekli olan malzemeleri aşağıda bulabilirsiniz:
- 1-1/2 su bardağı haşlanmış Amerikan pirinci
- 1-1/2 su bardağı şeritler halinde doğranmış mozzarella veya dil peyniri
- 1 adet yumurta (çırpılmış)
- 60 gr ince doğranmış biber (kırmızı veya yeşil tercih edilebilir)
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay bardağı taze mantar (iyi yıkanmış ve dilimlenmiş)
- 1 çay bardağı domates sosu veya salçası
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
- 1/4 çay kaşığı fesleğen yaprağı (isteğe bağlı taze fesleğen kullanabilirsiniz)
- 1/4 çay kaşığı sarmısak tozu
- 1/4 çay kaşığı mercan köşk
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
Biberli ve Mantarlı Pizza Nasıl Yapılır?
Bu enfes pizzayı hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
- Pirinç, çırpılmış yumurta ve rendelenmiş kaşar peynirini bir kase içerisinde iyice karıştırın.
- Karışımı, tereyağı ile yağlanmış pizza tepsisine elinizle bastırarak eşit şekilde yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 250 derece fırında, yaklaşık 4 dakika kadar pişirin.
- Diğer bir kapta, domates sosu, fesleğen yaprağı, sarmısak tozu ve mercan köşkünü bir araya getirip iyice karıştırın.
- Bu karışımı, fırından çıkan pirinç tabanının üzerine dikkatlice dökün ve eşit şekilde yayın.
- Rendelenmiş parmesan peynirini karışımın üzerine serpiştirerek lezzetini arttırın.
- Sonrasında, bir çay bardağı mozzarella peyniri, doğranmış biber ve mantar dilimlerini kat kat pizzanın üzerine yerleştirin.
- En üstte kalan mozzarella peyniri ve doğranmış maydanozu serpiştirerek pizzanızı tamamlayın.
- Son olarak, pizzayı önceden ısıtılmış 250 derece fırında yaklaşık 8-10 dakika daha pişirin ve ardından sıcak olarak servis yapın.