Malzemeler:
- 1 kilo kültür mantarı
- Salam (isteğe bağlı, dilimlenmiş)
- Kaşar peyniri (rendelenmiş veya dilimlenmiş)
- 2-3 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz (damak zevkinize göre)
Fırında Mantar Nasıl Yapılır?
- Mantarları iyice yıkayın ve üzerlerini nazikçe bıçakla soyarak temizleyin. Sonrasında yağlanmış bir tepsiye mantarları dizin.
- Salamı küçük küpler halinde doğrayın ve mantarların üzerine serpiştirin. İsteğe bağlı olarak, dilimlenmiş veya rendelenmiş kaşar peynirini de mantarların üzerine koyun.
- Her bir mantarın üzerine küçük bir parça tereyağı ekleyin ve tuz serpin. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına verin.
- Mantarların üstü güzelce kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkınca sıcak servis yapmayı unutmayın!
- Pişirme esnasında, mantarların lezzetinin arttığını ve tüm malzemelerin mükemmel bir uyum içinde olduğunu göreceksiniz.
- Afiyet olsun! Bu tarifi denedikten sonra, fotoğraf çekmeyi unutmayın; ancak yemeğin tadını çıkarırken bu detayları atlayabilirsiniz!