Fırında mantar, lezzetli ve pratik bir atıştırmalık ya da aperatif olarak mükemmel bir seçenektir. İşte bu nefis tarifi hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler ve adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 1 Kilo Kültür Mantar
- Salam (isteğe bağlı olarak sucuk da kullanabilirsiniz)
- Kaşar Peyniri
- Tereyağı
- Tuz
Fırında Mantar Nasıl Yapılır?
- Mantarları dikkatlice yıkayın ve üzerlerini bıçakla nazikçe soyun.
- Hazırladığınız mantarları yağlanmış bir tepsiye dizin.
- Salamı küçük küpler halinde doğrayın ve mantarların üzerine yerleştirin. Ardından bir parça tereyağı ve rendelenmiş kaşar peynirini de mantarların üstüne ekleyin.
- Biraz tuz serpin ve önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında pişirmeye gönderin.
- Mantarların üzeri güzelce kızarana kadar, yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.
- Piştikten sonra sıcak servis yapmayı unutmayın.
- Afiyet olsun!