Patates Kızartması Malzemeleri
- 4 adet tombul ve taze patates
- Keskin bir bıçak
- Bir adet derin tava veya tencere
- 2-3 bardak ayçiçek yağı (veya tercih edilen başka bir yağ)
- Tahta kaşık (karıştırmak için)
- Servis için bir tabak
- 2.5 litrelik soğuk kola
- İçmek için bardak
Patates Kızartması Nasıl Yapılır?
- Öncelikle patateslerimizi iyi bir şekilde yıkayıp, kabuklarını soyduktan sonra ince uzun çubuklar şeklinde doğrayalım.
- Patatesleri doğradığımız esnada, derin tenceremizdeki yağı ısıtmaya başlayalım. Yağın yeterince kızdığından emin olmak için bir parça patatesi yağa attığımızda cızırdamaya başlamasını bekleyelim.
- Hazırladığımız patatesleri dikkatlice kızgın yağa ekleyelim ve yaklaşık 8-10 dakika boyunca, altın rengi alana kadar kızartalım. Patateslerin her tarafının eşit şekilde pişmesi için arada bir tahta kaşıkla karıştırmayı unutmayalım.
- Kızaran patatesleri bir delikli kepçe yardımıyla yağı süzülmesi için bir tabağa alalım. İsteğe bağlı olarak tuz ekleyerek lezzetlendirebiliriz.
- Son olarak, tabaklarımızda patatesleri servis ettikten sonra, soğuk kolamızı bardaklara döküp soframıza alarak afiyetle yiyelim.
- Afiyet olsun!