Çingene Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Çingene Pilavı Malzemeleri

  • 1 Kase Tulum Loru: Çökelek de tercih edilebilir; bu malzeme, pilavın lezzetini zenginleştirir.
  • 1 Adet Domates: Taze ve olgun bir domates, salatanın ferahlatıcı bir tat katmasını sağlar.
  • 1 Adet Küçük Boy Salatalık: Salatalığın çıtırlığı, pilava farklı bir doku ve tat ekler.
  • 2 Dal Taze Soğan: İnce doğranmış taze soğan, salataya hafif bir acılık ve tazelik katar.
  • Maydanoz: Arzu ederseniz, taze maydanoz da ekleyerek salatanızı canlandırabilirsiniz.
  • Baharatlar: Tuz, karabiber, pul biber ve fesleğen; damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
  • Limon Suyu: Tazelik ve asidik bir tat için limon suyu kullanılır.
  • Zeytinyağı: Kaliteli bir zeytinyağı, salatanın lezzetini artıracaktır.

Çingene Pilavı Nasıl Yapılır?

  1. Tulum lorunu hazırlayın: Çukur bir kaseye tulum lorunu alarak başlayın.
  2. Sebzeleri ekleyin: Üzerine ince doğranmış taze soğan, domates ve salatalığı ekleyin. Eğer isterseniz maydanozu da doğrayarak ekleyebilirsiniz.
  3. Baharatları ilave edin: Tuz, karabiber, pul biber ve fesleğeni ekleyip karıştırın. Bu aşamada damak zevkinize uygun baharatları kullanmayı unutmayın.
  4. Son dokunuşları yapın: En son olarak limon suyu ve zeytinyağını dökerek tüm malzemeleri nazikçe karıştırın. Servis yapmadan önce tatların iyice harmanlanmasını sağlayın.