Çingene Pilavı Malzemeleri
- 1 Kase Tulum Loru: Çökelek de tercih edilebilir; bu malzeme, pilavın lezzetini zenginleştirir.
- 1 Adet Domates: Taze ve olgun bir domates, salatanın ferahlatıcı bir tat katmasını sağlar.
- 1 Adet Küçük Boy Salatalık: Salatalığın çıtırlığı, pilava farklı bir doku ve tat ekler.
- 2 Dal Taze Soğan: İnce doğranmış taze soğan, salataya hafif bir acılık ve tazelik katar.
- Maydanoz: Arzu ederseniz, taze maydanoz da ekleyerek salatanızı canlandırabilirsiniz.
- Baharatlar: Tuz, karabiber, pul biber ve fesleğen; damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Limon Suyu: Tazelik ve asidik bir tat için limon suyu kullanılır.
- Zeytinyağı: Kaliteli bir zeytinyağı, salatanın lezzetini artıracaktır.
Çingene Pilavı Nasıl Yapılır?
- Tulum lorunu hazırlayın: Çukur bir kaseye tulum lorunu alarak başlayın.
- Sebzeleri ekleyin: Üzerine ince doğranmış taze soğan, domates ve salatalığı ekleyin. Eğer isterseniz maydanozu da doğrayarak ekleyebilirsiniz.
- Baharatları ilave edin: Tuz, karabiber, pul biber ve fesleğeni ekleyip karıştırın. Bu aşamada damak zevkinize uygun baharatları kullanmayı unutmayın.
- Son dokunuşları yapın: En son olarak limon suyu ve zeytinyağını dökerek tüm malzemeleri nazikçe karıştırın. Servis yapmadan önce tatların iyice harmanlanmasını sağlayın.