Manti Makarna Malzemeleri
- 1 paket mantı makarna: Piyasada birçok marka bulunmaktadır, tercihinize göre seçebilirsiniz.
- 250-300 gram kıyma: Sığır veya kuzu kıyması kullanabilirsiniz; damak zevkinize göre tercih yapın.
- 1 adet soğan: Soğan, iç harcın lezzetini artıracak önemli bir malzemedir.
- 2-3 diş sarımsak: Sarımsak, yemeğe derin bir tat katacaktır.
- Baharatlar: Pul biber, karabiber ve tuz; tatları dengelemek için kullanılır.
- Yoğurt: Mantının yanında servis edilecek, lezzetini tamamlayacak bir malzemedir.
- Sos için: 2 yemek kaşığı tereyağı, nane ve pul biber; yemeğe ekstra bir lezzet katacaktır.
Manti Makarna Nasıl Yapılır?
- İç harcını hazırlayın: Rendelenmiş soğan, dövülmüş sarımsak, kıyma ve baharatları bir kapta iyice yoğurun. Bu karışımı mantı makarnaların içine doldurmak için hazırlayın.
- Haşlama işlemi: Geniş bir tencerede su kaynatın ve mantıları kaynar suya ekleyin. Mantılar yumuşayana kadar haşlayın.
- Yoğurt ile servis: Haşlanmış mantıların üzerine sarımsaklı veya sarımsaksız yoğurt gezdirin. Yoğurt, mantının lezzetini artıracaktır.
- Sos hazırlığı: İsteğe bağlı olarak, tereyağını eritin ve içine nane ile pul biber ekleyin. Bu sosu yoğurdun üzerine dökerek sıcak olarak servis edin.