Porselen Demlik Çay Saati 21 ve Makarnalı Börek Malzemeleri
- 6 adet yufka
- 1/2 paket kelebek makarna
- 2 adet yumurta
- 1.5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 100 gram beyaz peynir
- Çörek otu (isteğe bağlı)
- Susam (isteğe bağlı)
Porselen Demlik Çay Saati 21 ve Makarnalı Börek Nasıl Yapılır?
- Öncelikle, kelebek makarnaları bol tuzlu suda haşlayarak hazır hale getirin. Haşlandıktan sonra süzün ve kenara alın.
- Bir karıştırma kabında, 1.5 su bardağı sütü, 2 adet yumurtayı ve 1 çay bardağı zeytinyağını güzelce çırpın. Bu karışım, böreğin lezzetini artıracak sosu oluşturacak.
- İlk yufkayı geniş bir tepsiye serin. Üzerine hazırladığınız sütlü karışımdan bir miktar dökün ve yufkayı iyice ıslatın.
- İkinci yufkayı da aynı şekilde tepsiye yerleştirerek, üzerine sos dökün. Bu katmanlar, böreğin lezzetini ve dokusunu zenginleştirecek.
- Üçüncü yufkayı yerleştirdikten sonra, haşlanmış makarnaları yufkanın üzerine eşit bir şekilde yayın. Ardından beyaz peyniri de ilave edin.
- Kalan yufkaları da benzer şekilde yerleştirerek, her katmana sos dökme işlemini tekrarlayın.
- Tüm katları tamamladıktan sonra, böreği dilimleyin ve üzerine çörek otu ile susam serpin. Bu, böreğe güzel bir görünüm ve lezzet katacaktır.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar pişirin. Fırından çıkan börek, sıcak servis edildiğinde harika bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi olacaktır.