Tavuklu Börek Pratik Börek Malzemeleri
- 4 adet yufka
- 1 su bardağı pirinç
- 1 adet tavuk göğsü
- Yarım demet maydanoz
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı margarin
- Çörek otu (isteğe bağlı)
- Tuz
- Karabiber
Tavuklu Börek Pratik Börek Nasıl Yapılır?
- Öncelikle pirinci ve tavuk göğsünü ayrı bir tencerede haşlayın. Pirinçler yumuşayana kadar haşlanmalıdır.
- Bir tavada, yemeklik doğradığınız soğanı margarinde pembeleşene kadar kavurun. Soğanların rengi altın sarısına döndüğünde ocaktan alın.
- Haşlanmış pirinci, didiklenmiş tavuk göğsünü, ince doğranmış maydanozu, tuzu ve karabiberi ekleyerek tüm malzemeleri güzelce harmanlayın.
- Yufkaları dikkatlice 8 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı sigara böreğinden daha geniş olacak şekilde rulo yapın.
- Hazırladığınız ruloların üzerine yumurta sarısını sürün ve isteğe bağlı olarak çörek otu serpin.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında altın rengini alana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Tavuklu böreğiniz hazır! Sıcak servis yaparak sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!