Hamburger Deluxe Malzemeleri
- 500 gram dana kıyma
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı ince kıyılmış soğan
- 1 diş ince kıyılmış sarımsak
- 1 çay kaşığı acılı sos (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı ketçap
- 8 adet küçük yuvarlak hamburger ekmeği
- Karabiber (taze çekilmiş)
- Yeşil salata (marul, roka veya dilediğiniz yeşillikler)
- Kaşar peyniri dilimleri
- Mayonez (isteğe bağlı)
- Tereyağı (ekmekleri kızartmak için)
Hamburger Deluxe Nasıl Yapılır?
- Bütün malzemeleri geniş bir kapta iyice karıştırarak homojen bir kıvam elde edin. Kıyma, soğan ve sarımsağın tüm lezzetlerinin birbirine geçmesi için birkaç dakika yoğurun.
- Karışıma tuz ve karabiber ekleyerek tadını artırın. İsterseniz acılı sosu da ekleyerek daha baharatlı bir seçenek oluşturabilirsiniz.
- Malzemelerden ceviz büyüklüğünde parçalar alarak avuç içinde yassı köfteler oluşturun. Hazırladığınız köfteleri 8-10 dakika boyunca orta ateşte, her iki tarafı altın rengi alana kadar kızartın.
- Hamburger ekmeklerini ikiye bölün ve iç yüzeylerine tereyağı sürerek, tavada veya ızgarada hafifçe kızartın. Bu, ekmeklerin daha lezzetli olmasını sağlar.
- Kızarttığınız köfteleri ekmeklerin üzerine yerleştirin. Üzerine kaşar peyniri dilimleri, taze yeşil salata ve isteğe bağlı olarak mayonez veya ketçap gibi soslar ekleyerek zenginleştirin. Dilediğiniz garnitürlerle hamburgerinizi kişiselleştirin.