Mayasız Pizza Malzemeleri
Aşağıda, lezzetli bir mayasız pizza hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeleri bulabilirsiniz:
- Hamur İçin:
- 1 adet yumurta
- 100 ml zeytinyağı
- 1 su bardağı süt
- 5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- Tuz (isteğe bağlı)
- Sos İçin:
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1/2 tatlı kaşığı ketçap
- 1 çay kaşığı acı sos (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı fesleğen
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Üst Malzemeler İçin:
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 10 dilim sucuk
- 10 adet çekirdeği çıkarılmış zeytin
- 10 adet kiraz domates
- 10 adet mantar konservesi
- 10 adet arpacık soğan
Mayasız Pizza Nasıl Yapılır?
Lezzetli mayasız pizzanızı yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
- Öncelikle, üst malzemeler için kullanacağınız domatesleri ortadan ikiye bölün ve hazırlayın.
- Sos için gereken tüm malzemeleri bir kapta iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
- Hazırladığınız sosun içine, domateslerin çekirdek kısımlarını da ekleyin.
- Hamur için gereken un, kabartma tozu, sarımsak tozu ve tuz gibi kuru malzemeleri bir kapta iyice karıştırın.
- Yumurta, zeytinyağı ve sütü yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
- Hamuru yağlı kağıt serili tepsiye alıp mümkün olduğunca ince bir tabaka halinde yaymaya özen gösterin.
- Hamurun üzerine hazırladığınız sosu eşit bir şekilde sürün.
- Rendelenmiş kaşar peynirinin 2/3’ünü pizza üzerine serpiştirin.
- Son olarak, üst malzemeleri dilediğiniz gibi yerleştirin.
- Önceden 190 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
- 15. dakikanın sonunda, kalan kaşar peynirini pizzanın üzerine serpip erimesi için 5 dakika daha fırına verin.
Afiyet olsun!