Malzemeler:
- Hamur İçin:
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1.5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 kahve fincanı un
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 fiske tuz
- Üzeri İçin:
- 2 yemek kaşığı ketçap veya ½ yemek kaşığı az su ile sulandırılmış salça
- 2 adet olgun domates
- 1 adet çarliston biber
- 4-5 adet sosis
- Bir avuç zeytin
- Yeterli miktarda rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı:
- İlk olarak, hamur için gerekli olan tüm malzemeleri geniş bir kapta bir araya getirip, bir kaşık yardımıyla güzelce karıştırın.
- Kek hamurundan biraz daha yoğun bir kıvam elde edeceksiniz; bu, pizzanızın daha lezzetli olmasını sağlayacak.
- Sonrasında, teflon tavayı margarin ile iyice yağlayın, böylece hamur yapışmaz.
- Hazırladığınız hamuru tavaya dökün ve bir kaşık yardımıyla eşit bir şekilde yayarak düzleştirin.
- Hamurun üzerine ketçapı sürün; isterseniz salçalı sosu da kullanabilirsiniz.
- Pizzanın lezzetini artırmak için, doğradığınız malzemeleri (domates, biber, sosis) ketçapın üzerine yerleştirin.
- Tavanın kapağını kapatın ve önce harlı ateşte 2 dakika, ardından çok kısık ateşte altı pişene kadar (yaklaşık 10 dakika) pişirin.
Afiyet olsun!