Lezzetli Pizza Nasıl Yapılır?
Evde pizza yapmak, hem eğlenceli hem de lezzetli bir deneyimdir. İşte, damak zevkinize uygun bir pizza hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım yapılışı:
- 300 gram un
- 185 ml su
- 20 ml zeytinyağı
- 1 paket kuru maya
- Tuz (isteğe bağlı, damak tadınıza göre)
Hazırlık Aşaması:
- Öncelikle, un ve tuzu bir kabın içinde karıştırın.
- Başka bir kapta, suyu ılık hale getirin ve içine kuru mayayı ekleyin. Karışımın kabarması için 5-10 dakika bekleyin.
- Mayalanan karışımı unun üzerine dökün, ardından zeytinyağını ekleyin.
- Hamuru yoğurun ve pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın. Hamuru, üzerini örtüp 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru unlu bir yüzeyde ince bir şekilde açın.
- 2 yemek kaşığı domates salçasını, 2 yemek kaşığı su ile inceltin ve hamurun üzerine eşit şekilde sürün.
- 200 gram rendelenmiş kaşar peynirini, salçanın üzerine serpin.
- İsteğe bağlı olarak aşağıdaki malzemeleri doğrayıp pizza üzerine ekleyin:
- 150 gram sucuk
- 100 gram sosis
- 100 gram mısır
- 1-2 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 8-10 adet mantar
- 8-10 adet zeytin
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, pizzayı altın rengi alana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
Afiyet olsun!