Karamelli Patlamış Mısırlar, sinema gecelerinin vazgeçilmez atıştırmalıklarından biridir. Hem çocuklar hem de yetişkinler için harika bir lezzet sunar. İşte bu lezzeti evde kolayca yapabilmeniz için bir tarif:
- Malzemeler:
- 2 su bardağı mısır çekirdeği
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
Hazırlanışı:
- Öncelikle, geniş bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın.
- Yağ ısındıktan sonra mısır çekirdeklerini ekleyin ve kapağını kapatın.
- Mısırlar patlamaya başladığında, ara ara tencereyi sallayarak yanmalarını önleyin.
- Ayrı bir tavada, toz şekeri ve birkaç damla suyu ekleyerek karamel yapın. Şeker tamamen eriyip, altın rengi alana kadar karıştırın.
- Karamel hazır olduğunda, vanilya özütünü ekleyin ve karıştırın.
- Patlamış mısırları geniş bir kaseye alın ve üzerine hazırladığınız karamel sosunu dökün.
- Hızla karıştırarak mısırların karamel ile iyice kaplanmasını sağlayın.
- Son olarak, karamelize olmuş patlamış mısırları soğumaya bırakın ve ardından servis edin.
Afiyet olsun! Bu altın rengindeki tatlı mısırlar, özellikle çocuklarınızı mutlu edecek ve her atıştırmalıkta onlara eğlenceli anlar yaşatacaktır.