Fırında patates pizzası, lezzetli ve pratik bir atıştırmalık ya da ana yemek alternatifi olarak karşımıza çıkar. Sebzelerin ve baharatların mükemmel uyumu ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte bu nefis tarifi hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım yapılış süreci:
- Malzemeler:
- 3 adet orta boy patates
- 2 adet yeşil biber (sivri biber tercih edilebilir)
- 1 adet kuru soğan
- İsteğe bağlı olarak sucuk veya sosis
- 1 adet domates
- Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kekik
- Üzerine serpmek için rendelenmiş kaşar peyniri
- Yapılışı:
- Öncelikle patatesleri küp küp doğrayarak bir tencereye alın.
- Doğradığınız patateslerin üzerine ince doğranmış soğan, biber ve sucuk ya da sosis ekleyin.
- Tüm malzemeleri az miktarda sıvı yağ ile birlikte 10 dakika boyunca soteleyin.
- Sonrasında, yağlanmış fırın kabına sotelediğiniz harcı aktarın.
- Üzerine bir adet rendelenmiş domatesi ekleyin ve baharatları da ilave ederek karıştırın.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 45 dakika pişirin. Patatesler yumuşadıysa diğer malzemeler de pişmiştir.
- Fırından çıkarmadan 10 dakika önce üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
- Afiyet olsun!