Zeytinli poğaça, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arıyorsanız, bu tarif tam size göre! İşte zeytinli poğaçanın nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif:
- Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- İç harcı için: Zeytin (isteğe bağlı olarak peynir de kullanabilirsiniz)
- Üzeri için: 1 yumurta sarısı
Yapılışı:
- Öncelikle, bir yoğurma kabına 3 adet yumurtayı kırın.
- Ardından, 1 su bardağı sıvı yağı ve 1 su bardağı yoğurdu ekleyin. Bunları güzelce çırparak karıştırın.
- 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 paket kabartma tozunu ekleyin. Karışımı homojen hale getirin.
- Aldığı kadar un ekleyerek yumuşak kıvamda bir hamur elde edin.
- Hamuru bezelere bölün. Her bir bezeyi açtıktan sonra ortasına zeytin koyun ve güzelce kapatın.
- Hazırladığınız poğaçaların üzerine 1 yumurta sarısını sürün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengini alana kadar pişirin.
Afiyet olsun! Zeytinli poğaçalarınız hazır. Kahvaltılarınızı ya da çay saatlerinizi bu nefis atıştırmalıkla süsleyebilirsiniz.